Il mio angolo di Giappone
MAIONESE KEWPIE 355ML
MAIONESE KEWPIE 355ML
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La famosa maionese giapponese è prodotta con l’utilizzo di soli tuorli d’uovo e non con uova intere come nella nostra maionese, per questo ha un sapore ricco, un color crema intenso e una consistenza liscia e cremosa, poi l’aggiunta di aceto di riso le dona un sapore leggermente aspro. Non contiene conservanti chimici, ma si mantiene naturalmente per via dell’aceto e del sale.
I giapponesi adorano la maionese e in cucina la utilizzano ampiamente, dalle insalate, al riso, ai panini, okonomiyaki, yakisoba, takoyaki, la aggiungono persino nella pastella per poi impanare.
Kewpie è il marchio più antico e famoso, è stato creato da Toichiro Nakashima nel 1925 dopo aver scoperto il condimento durante la sua visita negli Stati Uniti
Ingredienti: olii vegetali (colza, soia), tuorlo d’uovo (14%), aceto di spirito (orzo), sale, spezie (senape), esaltatori di sapidità (E621), estratto di spezie (senape).
Origine: Giappone
Scadenza: 30/08/2025
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